Khi tham gia bất kỳ một hoạt động thể thao nào, chúng ta đều phải áp dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp nhằm nâng cao thể lực để bản thân ngày càng khỏe mạnh, đồng thời tránh được nguy cơ chấn thương, kiệt sức khi luyện tập, thi đấu. Bóng chuyền cũng không ngoại lệ khi sở hữu cả danh sách những thực phẩm chuyên biệt để người chơi bổ sung năng lượng cho cơ thể hằng ngày. Dưới đây là tổng hợp những nhóm chất dinh dưỡng bạn cần biết để xây dựng thực đơn hợp lý khi chọn chơi bóng rổ.
VĐV rất cần một chế độ dinh dưỡng phù hợp trong tập luyện và thi đấu
Trong tập luyện và thi đấu sức khỏe là chìa khóa cho những thành công của một vận động viên. Thành tích phụ thuộc vào sức mạnh, kỹ năng và sức chịu đựng của mỗi người. Để có được điều đó nhất thiết mỗi VĐV phải có những chế độ dinh dưỡng cho riêng mình. Đối với các VĐV bóng chuyền, chế độ ăn uống ảnh hưởng không nhỏ tới quá trình tập luyện của mỗi người. Để có kết quả thi đấu tốt, ngoài việc thường xuyên luyện tập các kỹ thuật chơi bóng. VĐV nên chú ý chế độ dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh.
Riêng môn bóng chuyền, trong quá trình tập luyện, bạn cần đặc biệt chú ý để đảm bảo cung cấp đủ calo; vitamin; chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. Điều này giúp cơ thể đủ chất. Chất dinh dưỡng nuôi tốt cho các nhóm cơ phát triển một cách khoa học. Không những thế, việc đảm bảo đủ chất giúp cơ thể tránh được những chấn thương nhỏ trong quá trình tập luyện hàng ngày. Lượng thực phẩm ăn vào thay đổi phụ thuộc vào các yếu tố. Như độ tuổi, kích thước cơ thể và cường độ tập luyện. Như vậy, bạn cần bổ sung đủ lượng calo bị đốt cháy mỗi ngày do quá trình tập luyện.
Top những thực phẩm cần thiết cho bữa ăn hằng ngày của VĐV bóng chuyền
Rau xanh, hoa quả
Rau xanh, hoa quả xanh là những chất không thể thiếu cho cơ thể con người. Nhất là những người thường xuyên luyện tập bóng chuyền. Việc ăn rau xanh và hoa quả thường xuyên sẽ cung cấp một lượng Vitamin đủ lớn giúp cơ thể bạn khỏe mạnh mỗi ngày. Các loại rau củ quả bạn có thể lựa chọn để ăn như: cà rốt; cà chua; củ khoai lang; củ hành; rau muống; rau cải; rau tần ô…
Thịt đỏ
Thịt đỏ là loại thức ăn không bao giờ thiếu trong các bữa ăn. Đối với người chơi thể thao, bạn cần cung cấp khoảng 100gram-200gran thịt mỗi ngày. Đầu tiên, bạn nên chọn các loại thịt có nạc như thịt bò hoặc thịt heo nạc để ăn. Đây là hai loại thịt rất tốt cho sức khỏe của người chơi thể thao. Ngoài thịt thì các VĐV có thể bổ sung thêm 200gr hải sản/ngày.
Các chất béo
Ăn quá nhiều chất béo và đường sẽ khiến bạn bị béo phì và có nguy cơ bị bệnh tiểu đường cao. Nhưng nếu ăn một lượng vừa đủ sẽ đảm bảo cân đối dinh dưỡng cho cơ thể. Người chơi bóng chuyền nên uống sữa để cung cấp chất béo. Ngoài sữa, trong thức ăn, bạn có thể lựa chọn các món ăn xào, chiên hợp lý. Tuy nhiên, chất béo luôn luôn ảnh hưởng không tốt đến cơ thể bạn, vì vậy, khi sử dụng, bạn nên hạn chế sử dụng chất béo.
Tinh bột
Lựa chọn các loại tinh bột như bắp ngô, cơm, ngũ cốc để sử dụng hàng ngày. Đừng nên bỏ qua phần thức ăn này vì nó rất tốt cho sức khỏe của các vận động viên. Ngoài ra, để đảm bảo sức khỏe, VĐV cần bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp đủ canxi, sắt, kali, vitamin và các khoáng chất khác.
Ăn sao cho hợp lý?
Người chơi thể thao nên ăn trước 2h trước khi bước chơi thể thao. Tránh trường hợp vừa ăn xong vào chơi thể thao ngay lập tức. Như vậy sẽ không tốt cho đường tiêu hóa và ngược lại làm khả năng thi đấu của bạn bị giảm xuống. Trước và sau khi luyện tập, người chơi thể thao nên bổ sung dinh dưỡng bằng một cốc sữa với lượng protein vừa đủ.
Bóng chuyền là bộ môn thể thao thú vị, ngày nay càng có nhiều người lựa chọn bộ môn này để luyện tập và thi đấu. Để có kết quả thi đấu thật tốt, ngoài việc thường xuyên luyện tập các kỹ thuật chơi bóng thì người chơi nên biết đến một chế độ dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể của mình luôn luôn được khỏe mạnh. Bóng chuyền đỉnh cao hiện nay, nhiều VĐV ngoài chế độ ăn còn bổ sung thêm thuốc bổ nhằm tăng khả năng hồi phục cũng như các chất dinh dưỡng bị thiếu trong quá trình hấp thụ thức ăn.